Em um cenário global de aumento do consumo de alimentos, especialmente em países populosos como China e Índia, o setor lácteo se vê diante de uma oportunidade de expansão. Durante a apresentação oficial da programação do Milk Summit Brazil 2025, o superintendente do SENAR-RS, Eduardo Condorelli, destacou que, apesar das incertezas econômicas e flutuações nos custos de produção, o grande ativo do agronegócio nos próximos 50 anos será a existência de clientes em abundância. Nesta seara, o Brasil, com sua grande capacidade produtiva, está no caminho para atender a demanda. “Se tem uma coisa que não vai nos faltar é gente querendo consumir. O mundo vai precisar de leite, e poucos países têm condições de produzir como nós”, afirmou.

No Dia Nacional do Produtor de Leite (12/07), o especialista Valter Galan, sócio do MilkPoint Mercado, destacou o novo perfil da produção nacional que vem entregando mais produto no mercado.

Neste ano, a produção deve continuar crescendo em ritmo consistente: alta de 4% no segundo trimestre e 5% no terceiro. “O futuro passa por profissionalização, uso de dados, ganhos de escala e valorização de quem está na base: o produtor. Em eventos como este, conseguimos provocar reflexões e estimular decisões que impactam toda a cadeia”, destacou.

No encontro realizado no Auditório do Sicredi das Culturas, em Ijuí (RS), o coordenador do Milk Summit, Darlan Palharini, destacou que dar protagonismo ao leite do Rio Grande do Sul está entre os objetivos. “A escolha de Ijuí como sede da primeira edição reconhece a importância desta região produtora. E o evento já tem edição prevista para 2026, o que reforça o propósito de consolidá-lo como um espaço permanente de construção de políticas públicas para o setor”, afirmou.

O Milk Summit acontecerá nos dias 14 e 15 de outubro. A programação está dividida em quatro eixos temáticos: competitividade, consumo, sustentabilidade e inovação. As inscrições estão abertas no linkAbrir numa nova janela.

O evento é uma realização da Impulsa Ijuí, Suport D’ Leite, Emater/RS, Prefeitura Municipal de Ijuí e da Secretária da Agricultura do RS, conta com o apoio do Ministério da Agricultura e do Senar, com o patrocínio de Sebrae, Fecoagro, Launer Química, Tetra Pak, Cooperativa Sicoob, Cooperativa Sicredi, Laboratório Base e Feuser representações comerciais.