Auditora Fiscal Federal Agropecuária do MAPA, farmacêutica, mestre e doutora em Bioquímica pela UFRGS. Atua desde 2014 no controle oficial de produtos de origem animal e é Responsável Técnica do Laboratório de Identidade e Qualidade de Alimentos do LFDA-RS, com foco na qualidade, autenticidade e identificação de adulterações em produtos lácteos.